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ボブクレーマーシェフナイフナロー20cm ツヴィリング ボブ・クレーマー キュミュラス シェフナイフ 16cm (ツヴィリング J.A.の詳細情報
ボブ・クレーマー キュミュラス シェフナイフ 16cm (ツヴィリング J.A.。116.jpg。ツヴィリング ボブ・クレーマー キュミュラス シェフナイフ。調理師をやっているものです。ツヴィリングのオンラインサイトで購入しました。研磨代がかかっているため値上げしてあります。塗装を剥がしたボブクレーマーは見たことがないので一点ものだと思います。ボブクレーマーモデルは表面のザラザラの塗装のせいで歯の入りが悪く切れ味が悪いと感じてしまうが、こちらは包丁の表面を4000番から研磨をかけ30000番まで磨き上げています。購入時は大袈裟なダマスカスで少し下品でしたが磨き上げたことにより艶が出て上品なダマスカス模様に、驚くことに塗装が剥がれ滑らかになったおかげで歯の入りがとても良く食材との抵抗がなくなり抜群の切れ味になりました。硬さもあるので歯の持ちが良く切れ味もいい文句なしの牛刀に仕上がりました。ナローモデルは現在売り切れなのであまり見ないレアモノだと思います。付属品全て揃っています。手放したくはないのですが、調理師を辞めることになったので出品します。。ボブ・クレーマー ユーロ ステンレス ナローシェフ 20cm ツヴィリング。鉈剣 短刀狩猟刀 白鋼剣鉈 山刀 狩猟 アウトドア 登山。佐治武士SAJI TAKESHI R2 ダイヤモン 牛刀 アイアンウッド。愛工舎製作所 細線ホイッパー MS-30用。MAJOR プレミア ケンミックス アイコー 卓上ミキサー KMM770。和包丁８本セット。AMCセコクイック調理鍋セット。實光刃物 ペティ 牛刀 筋引き 黒水牛黒檀柄。アイスクリーム抽出機 サンデンOneShotOS3。新品未使用✨mono filio ティーポット シルバーボール付き
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